工作内容:
1.熟悉凉菜调味及香料搭配,会三文鱼刺身制作。
2.有冷吃类或卤味制作经验,了解卤水养护方法
3.具备良好的卫生意识和团队协作精神
4.责任心强,能适应餐饮行业快节奏工作环境
工作时间:9 :00-13:30,16:30-20:30
福利待遇:包吃住,带薪年假,法定假,满勤奖,生日礼品,店龄,过节福利,绩效奖金,夜班津贴等。
任职要求:
1.负责凉菜制作(会三文鱼刺身),确保出品口感与品质稳定
2.参与新菜品研发,根据季节调整菜单内容
3.完成食材的初步处理与存储管理工作
4.协助优化后厨操作流程,提升工作效率
湖南省郴州市资兴市何家坪东江湾游水三文鱼美食城(沿江西路与寿佛路交叉口西北200米)
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